腹一杯食べるであります！ぱーと２　ゲロロ小隊マルル一等兵　

先週のことなのですが、我が輩、大学時代の友達とプチ忘年会をやりました。
場所は女性陣のご希望により・・・
「コラーゲン注入！　鳥なべ〜！」
ということで、鳥鍋のお店。

コラーゲンって・・。
ほら、我が輩、脂肪はたんまり有るので、ただでも顔テカってるんですけど・・・。
ま、いっか。（＾＾）

で、場所はというと、新宿ということ。
げげーっ！新宿。あー、久しぶりだぁ。

我が輩は、千代田線、丸ノ内線と乗り継いで、無事に新宿に到着。
場所は、紀伊国屋書店の近く。
ビックカメラの裏。

こちらです。

「鳥料理　鳥源」さん。

正面からは、こんな感じ。

あらぁ〜、新宿の駅前にこんな風情のあるお店が残っていたんですね。（＾＾）

７時半に予約をいれてあるので、早速入りましょう。

入って左の階段で２階へ。

わぁ〜。かなりの風情。
風情ありすぎて、大丈夫なのかい？新宿駅前で。

２階はお座敷です。
これまた、掘りごたつにもなっていない、ふつーの座敷。
おデブの天敵、禁忌！

おやおや、皆さん、お揃いですね〜。
久しぶりなのでどうなることやら。
楽しみに宴が始まりますよ〜。

ちょっと失礼していつものメニューチェック！

今日は、この「水たき」メインの模様（＾＾）。

そのほか、串焼きもあるらしい。

ささみの刺身なんて美味しそうですよね。

さーて、ビールでかんぱーい！（＾０＾）／
飲めないけど、この一杯は良いとおもうんですよね〜。

突き出しは、鳥皮を甘酸っぱく炒めたもの。

さすが、鳥づくしだね〜。♪

串焼きでーす。

盛り合わせは６本で１８００円。
焼鳥っていうとリーズナブルだけど、串焼きっていいうと高くなるんだよね〜。（＾＾；）

さて、メインの「水たき」です。

これで３人前。

この白濁したスープにいれるんですね〜。

ここからは、お店の方がやってくれます。

一通り具材を入れた感じ〜。

ふふふ。
美味しそうですよ〜。

まず、スープをのみます。

コッテリかつさっぱり。
ん〜、なんともおいしい味です。
ゆずコショウをもらって、ちょっといれると味と香りが増します。
（＾＾）

さて、本格的にいただきましょうか。（＾＾）

水たきなので、ポン酢でもいただけます。
紅葉おろし、ワケギなどの薬味もあります。

でもね、この、スープにゆずコショウが妙にはまってしまって、ポン酢はつかわないです。

普通、水たきってもっとさらっとしているでしょ。
こちらのは、コラーゲン鍋って言っても良いくだい、凄く濃厚。
そこが初めて食べる感じで、凄くいい。

とにかく鍋の具材がどんどん消えていくんですよ〜。
胃袋に収まっていくんですよ〜。

最後はご飯と玉子をいれて、雑炊に。

うんまいんだわ、これが。

お腹いっぱいでございます。
寒い日は、栄養たっぷりのお鍋で、あたたまるのもいいですよね。

今回は、いつものお一人様とちがって、宴会でのレポ。
なかなか、写真をタイミングよく撮れないですよね〜。
もっと、美味しそうに撮ってあげたかったな。（＾＾；）

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おみせでーた
鳥源
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定休日　日曜日
１６時〜２３時
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