腹一杯食べるであります！ぱーと２　ゲロロ小隊マルル一等兵　

今回は写真つきのレポは無しでございます。

前回の大島ラーメンにひきつづき、連チャンになっちゃうけどなぁ〜、と思いつつ、北千住にオープンしたラーメン屋さんに行ってきました。

お店の名前は、今、流行の「麺屋○○」という感じの名前。
いいじゃな〜い！
麺屋ナニガシって、こだわりのラーメン屋っていう印象がありますね〜。

店内は左側に長めのカウンター。右側にはテーブル席がいくつかあります。

我が輩カウンターにすわり、醤油ラーメン　６８０円を注文。

ちょっとして、きました。

濃いめの色のスープ。
メンマとチャーシュー、と薬味の葱。
ちょっと質素かなぁ〜（＾＾）



では、いただきます。





あのぉ〜・・・・。




まず、スープ。
一口飲んで・・・ちょっとわからなかったので、もう一口。
我が輩がラーメン味音痴だから？
ん〜と、味がわからないです。
頭に浮かぶのは、即席生麺のラーメンスープ。スーパーとかで１袋に３食分入っているアレね。あの味。
あるいは、びっくりラーメンの味。１杯１８０円のアレね。
カウンターから覗くと、ダシスープの鍋があるんですけど・・・。
鶏ガラスープに醤油ダレという、基本的なお味。

麺は、細めの業務用麺。どこにでもある麺。つーか、「麺屋○○」と名乗るお店なのにこの麺はアリなのぉ〜？
細めでコシがないので、そのうちプツプツ切れてきます。

具のメンマも、業務用。（まぁ、仕方ないですけどね・・・）

チャーシューなんですが、多分コチラのお店では、一番の自信作だと思うんですが・・・厚めなんですが、今やこれくらいが「麺屋○○」と名乗るお店であれば当たり前。

スープ、ほどんど残しちゃいました。

今や、ラーメン戦国時代。
こだわったり、ひねってたりして当たり前みたいな感じがあるなか、基本に忠実に中華そば系でお店を出すのも良いでしょう。
このラーメンが４５０円なら、いいでしょう。
６８０円って・・・。

このラーメンを全体的にみて、それぞれの素材がバランス良く４５点位なんです。
チャーシューは５０点あげられるとして、スープが３０点。

折角、千住にお店を出したのですから、是非とも応援したいのですが・・・。

今回は辛口レポのため、お店の名前は控えさせてください。


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