♪チュルリラー、チュルリラー、喉ごし涼しげぇ〜 ♪
もーさぁ、今日もヒヤチューレポです。
冷やし中華っていうと、中華屋さんの夏の定番ですね。
今回は、ラーメン専門店のヒヤチューを食べてきました。
ごめんね。 暑いから近場・・。（＾＾；）
北千住の翔竜さんです。
コチラは、豚骨ラーメン専門店なんです。
そんなラーメン屋さんの作るヒヤチューってどんなんでしょうね？
こちらです。
え？前フリが短いって？
へへへ。だって、暑いんだもん。
省エネモードで失礼いたします。
ささ、冷やし中華ね。これ。
こちら、ラーメンドンブリに入ってきます。
具は、ネギ、キュウリ、トマト、わかめ、たまご、チャーシュー。
ん？そういえば、カラシがついてないね〜。
ま、タレは豚骨ダレじゃなくて、醤油ダレ。そりゃそうだよね。
さて、いただきます。
ん？あれ？
酸っぱくない！
冷やし中華って、普通、酸味があるじゃない？
コチラは、酸味がすごく弱いです。
それよりも、ごま油の風味が、イイ感じです。
ん！
美味しいです。
麺は特にシコシコです。
美味しい。
ラー油をいれると、より一層、美味しい！
個人的にいうと、冷やし中華の酸味ってあまり好きじゃないんですよね。
サッパリ食べられることは分かるんですけど、食欲を盛り上げないっていうか・・・。
それよりも、ごま油の風味のほうが、食欲あげますね〜。
美味しいね。
今年の夏、リピートしたい冷やし中華でした。
おみせでーた
翔竜
東京都足立区千住1-39-12 田中ビル１階
03-5813-3258
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2007/08/15 (水) [グルメ]
あ！私も冷やし中華のスッパ苦手です。というより嫌い〜…。家で作る時もゴマだれにします。ゴマだれだとうっとりするほど美味しくて、シヤワセになれるのに、スッパだれだと不幸せです。
こちらのヒヤチューは盛り付けも上品でよろしいですね。ヒヤチューというより冷やしラーメンの感じですね(^-^)
こちらのヒヤチューは盛り付けも上品でよろしいですね。ヒヤチューというより冷やしラーメンの感じですね(^-^)
＞genova1991さん
コメント有り難うございました。
ね〜、酸っぱいの苦手ですよね〜。（＾＾）
あの酸っぱさって、きっと、「ところてん」が元なんじゃないでしょうかね。
こちらのお味は、冷やしラーメンと冷やし中華の中間といった感じです。
ゴマ風味やゴマ味って、食欲が湧かないときにはモッテコイですよね。
コメント有り難うございました。
ね〜、酸っぱいの苦手ですよね〜。（＾＾）
あの酸っぱさって、きっと、「ところてん」が元なんじゃないでしょうかね。
こちらのお味は、冷やしラーメンと冷やし中華の中間といった感じです。
ゴマ風味やゴマ味って、食欲が湧かないときにはモッテコイですよね。
翔竜…ﾁｮﾄ前までは日光街道にも店舗ありましたよね。僕も割といきますよ、ちなみに「ゆうらいく」「我流」なんかも良く行きます。あと場所が定かじゃないですが墨田区にある「みんみん」ってラーメン屋は凄いです。ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝを頼むとﾓﾋｶﾝみたいなﾁｬｰｼｭｰがでてきますよぉ。
＞じゅんさん
コメント有り難うございました。
そうですね。ちょっと前まで日光街道沿いに有ったお店です。いまは、駅前に移ってますね。
「みんみん」さんって白鬚団地のところにある、「珉珉」さんですよね。
最近は行ってないんですが、第1期ラーメンブームのときには良くたべに行きました。たまに通りますが、列んでいますよね。
久しぶりに行ってみたくなりました。
コメント有り難うございました。
そうですね。ちょっと前まで日光街道沿いに有ったお店です。いまは、駅前に移ってますね。
「みんみん」さんって白鬚団地のところにある、「珉珉」さんですよね。
最近は行ってないんですが、第1期ラーメンブームのときには良くたべに行きました。たまに通りますが、列んでいますよね。
久しぶりに行ってみたくなりました。
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