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これが、「元祖、日本のピザ」であります!!  台東区上野 ニコラス ピザハウス上野店 (閉店)

今日、紹介するお店は 「ニコラス ピザハウス上野店」であります。
なんと、1954年(昭和29年)、日本に初めてピザを紹介したお店なんだそうな。そんな老舗なんであります。

場所はJR上野駅前。丸井を正面に見て、ちょい右側。1階が「岡野栄泉」という和菓子甘味店のビルの3階。食べ放題のお好きな方々は「すき焼き、しゃぶしゃぶの竹弥」のあるビルといえば、もうお分かりね〜。

ここが、そう! 昭和の香りプンプンの「おいひ〜〜っ!」ピザを食べさせてくれるお店なのであります。


ピザだけでなくイタリアン全般を美味しく食べさせてくれるお店なのでありますが、今回はピザだけを特筆するでありますよ〜。
(写真左のピザが「ニコラス特製ソーセージのピザ、右がアンチョビのピザ)


まず、ここのビザ。 生地がなんともいえず中程度の厚さ。
最近流行の極薄の生地や、宅配ピザのパン生地とは全く違う感じなのであります。まさに「昭和のピザ生地」とでもいうのでしょうか?
ほどほどに厚く、全体にカリッと、そしてしっとり。

そして、「耳が無い!」。ほとんど耳が無いのであります。要するに縁の何にもかかってない生地丸出しの所ね。それがほとんどないのであります。
ど〜なっているかというと...チ〜〜〜〜ズ!!!
一面にこってりしたチーズがドワ〜ッとかかっていて、糸引く糸引く!

我が輩イタリアン大好きであります。いろんなお店も行ったでありますが、ここは、ぐれいと!!、そして、えくせれんと!!
幸せ幸せ幸せ!このピザに埋もれたい。一日中、このピザを食べていたいと、心底思ってしまったであります。

ここを行かずしてピザを語るべからず!
一度は行くべきお店であります!!


おみせでーた
ニコラス ピザハウス上野店 (閉店)
東京都台東区上野6-14-7 岡野栄泉ビル3F
03-3836-2944
11:30〜23:00(L.O.22:30)

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