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川端 (銀座) / 「土日の夜に、このお値段で銀座で懐石」ってアリエナイ!!

恒例のオヤジグルメ隊のレポでございます。
実はですね、9月の上旬に行ったんですが、なになにいろいろ忙しくて、アップが今頃になっちまって、すみませんです。

今回は、ジェイジェイさんが幹事で、銀座での食べ歩きでございます。
あぁ〜、お銀座、ざますよぉ〜。
も〜、ハイソでオサレでモガ、モボもどんとこい!ときたもんだ!!

さて、まず一軒目でございますが、ま〜、今回は一軒目から
「今週のハイライト!」
🎵パンパカパーン

だそうです。
これは、期待しちゃいます・・っていうか、銀座だから、怖い・・・。

銀座4丁目の交差点から、新橋方面に歩いていきます。
そして、とあるビルの前・・。

こちらです。

川端」さん。
CIMG0578.jpg
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東村山に蕎麦懐石を食べに行ったお話。


2月の某日。
いつものオヤジグルメのオフ会で、東村山に行きました。

志村けんさんの、あの歌が、思い出されますね〜。

向かったお店は、「土家」さん。




古民家をご主人ご自身で改造して、やってらっしゃるお店です。
店内も、本当に昔の木造の家のまんまで、すごく懐かしい感じです。

今回は夜のコース料理をいただきに参りました。

「茶碗蒸し・金目鯛とともに」


蕎麦米がはいっていて、金目鯛の脂がでてまろやかさを一層引き立てます。



「蕎麦豆腐・出汁ゼリーがけ」


菜の花とズワイガニ、酢を効かせたぜりー状のお出汁がかかっています。
蕎麦豆腐の喉越しと、ふわっとくる香りが、おいしい。



「季節の盛り合わせ」

新玉ねぎのスープ
ヒラメ・チリ酢がけ
新じゃがとターサイ浸し
セリとクルミ・干し柿の白和え
聖護院蕪千枚漬け
長芋蜜煮
のらぼう酢味噌がけ
白魚てんぷら
ふきのとうてんぷら
ごり佃煮と新ごぼうの煮付け

びっくりするほどの品数とそのバラエティー。
そのどれもが、とても品があり、美味しい。



「蕎麦がき・みそれ汁」

蕎麦がき、鴨つみれ、厚揚げ、大根、青梗菜
前菜の、ちょっとさっぱりした感じの後に、この鴨つみれの濃厚な味わい。

いやぁ〜、うまい!
他に何というのかね〜。



「しめ鯖サラダ」

デコポンが添えてあります。
本わさびが、甘みがあって、いーね!!



「田舎蕎麦」



大根を薬味にいただきます。
辛味のある大根がアクセントとなって、蕎麦の美味しさを引き立たせます。
蕎麦を完食したあとは、もちろん、トロットロの蕎麦湯をいただきますぞ。




「黒大豆で作ったきな粉アイス」

煎り蕎麦の実、ほうじ茶の寒天、イチゴ入り。
ほうじ茶で作った寒天が、きな粉のアイスや、黒蜜とベストマッチ!
すごく美味しい。



こちらのお店、
このような手間ひまかけているので1日に数組の予約しか受けることができないとのことで、人気もあがるわけですね。
なかなか予約がとれないのだそうです。

おいしかった。
ごちそうさまでした。

今回の幹事さんは、よーぜふさん。
ありがとうございました。(^^)



食べログさんのデータです
土家



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